.png)
🇮🇹 Taliansko (Kampánia)
Paccariello CapricciosoVoiello
Krátke cestoviny z tvrdej pšenice durum
Paccariello Capriccioso od značky Voiello predstavuje krátke cestoviny z čistej tvrdej pšenice durum, ktoré si získali srdcia talianskych rodín vďaka svojmu charakteristickému tvaru a dokonalej konzistencii. Táto prémiová pasta pochádza z regiónu Kampánia, kde sa vyrába podľa tradičnej receptúry s využitím najkvalitnejšej semoliny a čistej vody. Voiello je synonymom talianskej kulinárnej dokonalosti s históriou siahajúcou do roku 1879.
2
Chutovy profil
Po uvarení al dente ponúka príjemnú pevnú konzistenciu s charakteristickým nádychom orieškov. Pri varení pasta uvoľňuje jemnú vôňu pšenice.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna voľba pre všetky typy hustejších omáčok, od klasického ragù po krémové syrové či zeleninové omáčky
- Vďaka robustnému tvaru a drsnejšiemu povrchu dokonale zadržiava omáčku
- Skvelá v kombinácii s paradajkovou omáčkou, bazalkou a parmezánom
- Vynikne aj s morskými plodmi, hubami alebo v jednoduchej príprave s cesnakovo-olivovým olejom a chilli
- Odporúčaný čas varenia: 11-12 minút pre dosiahnutie perfektnej al dente textúry
4
Zlozenie
Semolina z tvrdej pšenice durum, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7