.png)
🇮🇹 Taliansko
Pappardelle N.119Rummo
Široké pásikové cestoviny z tvrdej pšenice durumovej
Pappardelle Rummo sú široké pásikové cestoviny z dielne renomovanej talianskej značky s viac ako storočnou tradíciou. Vyrábajú sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durumovej podľa metódy Lenta Lavorazione, ktorá zaručuje dokonalú al dente konzistenciu aj po uvarení. Tieto charakteristické široké rezance pochádzajú z Toskánska a patria medzi najobľúbenejšie formáty pre bohaté, výrazné omáčky.
2
Chutovy profil
Pšeničná vôňa s dokonalou al dente konzistenciou, zachováva sa štruktúra a má vynikajúcu schopnosť absorbovať chute
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne s bohatými mäsovými ragú, ako je toskánske divičie ragú alebo tradičné ragù alla bolognese
- Vynikajúce s hubovými omáčkami na báze lesných húb, lanýžov alebo porcini
- Skvelé s krémovými omáčkami s gorgonzolou a orechmi
- Jednoducho len s čerstvým paradajkovým sugo, bazalkou a parmezánom
- Čas varenia: približne 13 minút
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica) Moze obsahovat stopy: Vajcia
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7