.png)
🇮🇹 Taliansko
PedonFarro
Starobylá odroda pšenice (pšenica dvojzrnka) · 250 g
Farro Pedon je starobylá odroda pšenice s výnimočnou nutričnou hodnotou, ktorá sa v Taliansku pestuje už tisícročia a tvorí základ mnohých tradičných receptov. Táto kvalitná cereália pochádza z kontrolovaných talianskych pestovateľských oblastí, kde sa spracováva šetrným spôsobom zachovávajúcim všetky cenné živiny a prirodzenú chuť zrna.
2
Chutovy profil
Jemná oriešková vôňa s príjemne sladkastou chuťou, výrazná al dente konzistencia
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu tradičnej talianskej polievky zuppa di farro
- Skvelé ako základ pre výdatné šaláty s pečenou zeleninou, cherry paradajkami, rukolou a mozzarellou
- Zdravá alternatíva k ryži v rizote s hubami či s morskými plodmi
- Perfektná príloha k dusenému mäsu, pečenej rybe či ako plnka do pečenej zeleniny
- Jednoduché varenie: približne 30-40 minút vo vode alebo vývare
4
Zlozenie
Farro (pšenica dvojzrnka)
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Sója a iné cereálie obsahujúce lepok
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1411 kJ / 335 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 62 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Vláknina | 7,5 g |
| Bielkoviny | 15 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7