.png)
🇮🇹 Taliansko (Ligurie)
PestoGenovese DOP 185g
Autentická ligúrska omáčka · 185 g
Pesto Genovese DOP je autentická ligúrska omáčka vyrobená podľa tradičnej receptúry chránenej označením pôvodu. Vytvára sa z čerstvej bazalky Genovese DOP, extra panenského olivového oleja, parmigiano reggiano, pecorino, piniových orieškov a cesnaku. Certifikácia DOP garantuje dodržanie prísnych výrobných štandardov a pôvod surovín výhradne z oblasti Ligurie.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa čerstvej bazalky s jemnými orechovými tónmi a pikantným nádychom syra. Chuť je dokonale vyvážená – sladkosť piniových orieškov harmonizuje s výraznosťou parmezánu a pikantnosťou cesnaku, zatiaľ čo kvalitný olivový olej všetko jemne spája do krémovej konzistencie.
3
Pouzitie a tipy
- Zmiešajte s horúcimi cestovinami trofie, trenette alebo linguine s pridaným lyžicou vody z cestovín
- Použite ako základ pre minestrone alla genovese
- Nátierka na chrumkavú focacciu
- Dochucovadlo do zemiakového šalátu
- Marináda na grilovanú rybu a kuracie prsia
- Doplnok k pečeným zemiakom
- Rozmiešané v ricotte ako náplň do ravioli
4
Zlozenie
Extra panenský olivový olej, Bazalka Genovese DOP (minimálne 30%),Parmigiano Reggiano DOP,Pecorino,Piniové oriešky, Cesnak, Soľ, Regulátor kyslosti: kyselina mliečna
⚠️ Obsahuje:Mlieko a mliečne výrobky, Orechy (piniové oriešky)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1797 kJ / 436 kcal |
| Tuky | 42 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,5 g |
| Sacharidy | 3,8 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Bielkoviny | 5,8 g |
| Soľ | 2,5 g |
6
Skladovanie
7