.png)
🇮🇹 Taliansko
Petti Polpa Fine DiPomodoro 10 KG
Jemná paradajková drvina · 10 kg
Petti Polpa Fine di Pomodoro predstavuje pravú taliansku paradajkovú drvinu z kampánskej oblasti. Táto jemná paradajková polpa je vyrobená z vybraných odrôd paradajok, ktoré sú spracované bezprostredne po zbere. Značka Petti je synonymom kvality a tradície od roku 1925. Profesionálne balenie 10 kg je ideálne pre reštaurácie, pizzerie a všetkých milovníkov talianskej kuchyne.
2
Chutovy profil
Intenzívna červená farba a čerstvá vôňa zrelých kampánskych paradajok. Chuť je dokonale vyvážená – prirodzene sladká s jemnou kyslosťou, bez akýchkoľvek umelých prísad.
3
Pouzitie a tipy
- Použite ako základ pre autentické neapolské pizze, kde sa jej jemná konzistencia dokonale rozotrie po ceste
- Výborne sa hodí na prípravu klasických cestovín all'amatriciana, puttanesca alebo jednoduché špagety al pomodoro
- Pre dlho varené omáčky, ragù alebo guláše dodá prirodzenú sladkosť a bohatú chuť
- Skvelá je aj do polievok minestrone, rizota, alebo ako základ pre shakshuku a iné stredomorské jedlá
4
Zlozenie
Paradajky (99,5%), paradajková šťava, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 88 kJ / 21 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 3,5 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Soľ | 0,13 g |
6
Skladovanie
7