.png)
🇮🇹 Taliansko
Piemonte Melata Bosco - Lesný MedovicovýMed
Medovicový med z lesov Piemontu · 500 g
Vzácny medovicový med pochádzajúci z neporušených lesov piemontského predhorí talianskych Álp. Vzniká zo sladkej medovice, ktorú včely zbierajú z listnatých stromov, predovšetkým dubov a pagaštanov. Vyznačuje sa tmavou jantárovou farbou, hustou krémovou konzistenciou a výraznou, menej sladkou chuťou s drevenými tónmi.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa lesa, vlhkého dreva a jemných balzamických tónov. Chuť je komplexná a menej sladká – prevládajú karamelové nuansy, tóny sladového cukru a jemná horkosť, ktorá dlho dotrvá na jazyku.
3
Pouzitie a tipy
- Priame konzumovanie s vyzretými syrmi ako Gorgonzola, Taleggio či aged Pecorino
- Ochutenie pečeného mäsa a diviny
- Základ na marinády s bylinkami a balzamikovým octom
- Do tmavých omáčok a pečených orechov
- Natretý na hrianku s mascarpone a vlašskými orechmi pri pohári červeného vína
4
Zlozenie
100% medovicový med z lesov Piemontu
⚠️ Moze obsahovat stopy: Produkt môže obsahovať stopy peľu
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1360 kJ / 325 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 81 g |
| z toho cukry | 78 g |
| Bielkoviny | 0,5 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7