.png)
IL SEGGIO BOLGHERI DOC2018
Toskánske červené vno · 750 ml
Il Seggio Bolgheri DOC 2018 z vinárstva Poggio al Tesoro predstavuje elegantnú interpretáciu toskánskeho terroir z prestížnej vinohradníckej oblasti Bolgheri. Cuveé je starostlivo zložené z Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc, ktoré dozrievajú vo francúzskych dubových sudoch. Vinárstvo Poggio al Tesoro, časť rodiny Allegrini, spája tradičné toskánske vinárstvo s moderným prístupom a presnosťou.
Chutovy profil
Intenzívna vôňa zrelého tmavého ovocia s čiernymi ríbezľami, slivkami a cereňou sa prelínajú s jemnými tónmi vanilky, kakaa a stopy stredomorského korenia. Vino ohromuje svojou štruktúrou a zamatovou textúrou, kde avantné taniny dokonale dopĺňajú plnosť chuti a dlhý, harmonický záver s nádychom tabáku a grafitu.
Pouzitie a tipy
- Dekantovať aspoň hodinu pred podávaním
- Ideálny teplota podávania 16-18 °C
- Pôsobiaci na grilovaný hovädzí steak, divinu na červenom vne a zrelé syry typu pecorino toscano
- Perfektne harmonizuje s talianskymi klasikami ako bistecca alla fiorentina a pappardelle s ragù z divokoj zveri
- Vynikajúci potenciál zrenia - udržateľné v pivnici niekľko rokov
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Alkohol | 14 % obj. |
| Obsah cukru | Suché |
| Energia | 85 kcal / 100 ml |
| Objem | 750 ml |
| Teplota podávania | 16-18 °C |
Skladovanie
Vino má vynikajúci potenciál zrenia a v pivnici vydrží niekoľko rokov, pričom jeho komplexnosť sa bude len prehlbovať.