.png)
🇮🇹 Taliansko
Zuppa di FarroOrtolana
Tradičná talianska polievka so špaldovým zrnom
Tradičná talianska polievka pripravená z pravého špaldového zrna obohateného o výber čerstvej zeleniny z talianskych záhrad. Spája stáročnú tradíciu toskánskej kuchyne s modernou potrebou rýchlej a výživnej stravy. Ideálna pre milovníkov zdravej stravy, ktorí oceňujú autentickú chuť talianskej vidieckej kuchyne.
2
Chutovy profil
Špalda má príjemnú orieškovú chuť a pevnú, ale príjemne žuvaciu konzistenciu, ktorá dokonale ladí s jemnou sladkosťou mrkvy, cukety a paradajok.
3
Pouzitie a tipy
- Obsah sáčku prelejte do hrnca a zalejte vodou alebo zeleninovým vývarom
- Variť 15–20 minút
- Ozvláštniť šťavou z čerstvého citróna, kvapkou extra panenského olivového oleja a čerstvým parmezánom
- Podávajte s chrumkavým talianskym chlebom alebo focacciou
4
Zlozenie
Špaldové zrno (farro), sušená mrkva, sušená cuketa, sušené paradajky, sušená cibuľa, sušenýzeler, soľ, prírodné korenie, bylinky (petržlen, bazalka)
⚠️ Obsahuje:Lepok (špalda) Moze obsahovat stopy: Zeler
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1420 kJ / 336 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 63 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 1,8 g |
6
Skladovanie
7