.png)
Pollicino Fagioli Nani Gialli – žlté trpasličie fazuľky
Popis
- Pollicino Fagioli Nani Gialli sú žlté trpasličie fazuľky, tradičná talianska zelenina z kategórie strukovín, vhodná na priamu konzumáciu alebo ďalšiu kulinársku úpravu.
- Produkt pochádza z talianskej produkcie, pestovaný tradičnými metódami; presné informácie o bio certifikácii alebo vegánskom označení odporúčame overiť na etikete konkrétneho balenia.
- Dostupný v štandardnom balení vhodnom pre domácnosť; vďaka nízkej cene za porciu predstavuje ekonomickú voľbu pre každodennú kuchyňu.
Vlastnosti a výhody
- Hlavný účel: Žlté trpasličie fazuľky sú bohatým zdrojom rastlinných bielkovín, vlákniny a minerálov, vhodné ako výdatná príloha alebo hlavná zložka jedla.
- Použitie: Používajú sa do polievok, minestrone, šalátov, prívarkov a tradičných talianskych jedál; skvele sa kombinujú s paradajkami, cesnakom a olivovým olejom.
- Výhoda: Talianska kvalita, tradičná odroda s jemnou chuťou a pevnou štruktúrou, ktorá si zachováva tvar aj po tepelnej úprave.
- Bezpečnosť: Prirodzene bezlepkové, vhodné pre vegetariánov a vegánov; pred konzumáciou je nutná tepelná úprava – surové fazuľky sa nekonzumujú.
Ako používať
Pred varením fazuľky dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou a namočte ich na 8 až 12 hodín do studenej vody, čím skrátite čas varenia a zlepšíte stráviteľnosť. Po namáčaní vodu zlejte, fazuľky zalejte čerstvou vodou a varte na miernom ohni približne 45 až 60 minút, alebo kým nie sú mäkké. Počas varenia nepridávajte soľ príliš skoro, aby šupka zostala jemná. Uvarené fazuľky môžete použiť priamo do polievok, šalátov alebo ich rozmixovať na krémovú pastu. Výborne sa hodia ako príloha k mäsu, ale aj ako základ plnohodnotného vegetariánskeho jedla.
Ekologický a bezpečnostný profil
- Biologická rozložiteľnosť: Ide o prírodný rastlinný produkt bez syntetických prísad, ktorý nezaťažuje životné prostredie.
- Certifikácie: Presné certifikácie (bio, DOP alebo iné) odporúčame overiť na obale konkrétneho výrobku; talianska poľnohospodárska produkcia podlieha prísnym európskym normám kvality.
- Obal: Balenie je spravidla z recyklovateľných materiálov v súlade s európskymi štandardmi pre obalové hospodárstvo.
- Pokožka: Ako potravina nie je relevantná priama súvislosť s pokožkou; produkt neobsahuje alergény typické pre orechy, lepok ani mliečne výrobky.
Prečo práve tento produkt?
Pollicino je zavedená talianska značka, ktorá sa zameriava na kvalitné strukoviny a zeleninu s dôrazom na tradičné odrody a overené pestovateľské postupy. Žlté trpasličie fazuľky patria k menej bežným odrodám, ktoré v slovenských supermarketoch len ťažko nájdete, a práve preto sú vyhľadávanou surovinou medzi milovníkmi talianskej kuchyne. V porovnaní s bežne dostupnými konzervárenými variantmi poskytujú sušené fazuľky väčšiu flexibilitu pri varení, prirodzenejšiu chuť a spravidla nižší obsah sodíka. Nákupom prostredníctvom ilprimo.sk získate originálny taliansky výrobok priamo doručený na Slovensko bez zbytočných medzičlánkov.