.png)
🇮🇹 Taliansko
PONTI ACETOROSSO
Červený vínny ocot · 1 liter
Klasický taliansky červený vínny ocot vyrobený z kvalitného červeného vína tradičným fermentačným procesom. Vyznamuje sa harmonickou kyslosťou a plnou chuťou, ktorá dodáva jedlám autentický stredomorský charakter.
2
Chutovy profil
Jemná, no výrazná kyslá chuť s príjemnými vonnými tónmi. Intenzívna, sviežá a mierne ovocná s jemnými drevenými nótami charakteristickými pre kvalitný vínny ocot.
3
Pouzitie a tipy
- Príprava klasických talianskych šalátových dressingov - zmiešať s extra panenským olivovým olejom, soľou a čerstvými bylinkami
- Marinovanie mäsa, najmä hovädziny a diviny, kde kyslosť zjemňuje vlákna a dodáva hĺbku chuti
- Príprava agrodolce omáčok, do zeleninových nálevov alebo na dochutenie teplých jedál
- Príprava carpaccia - niekoľko kvapiek octu dokonale zvýrazní chuť čerstvého mäsa
4
Zlozenie
Vínny ocot, obsahujesiritany
⚠️ Obsahuje:Siritany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 84 kJ / 20 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,8 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7