.png)
🇮🇹 Taliansko
SbrisolonaMantovana
Tradičné sypké pečivo z Lombardie · 500 g
Sbrisolona Mantovana je tradičné sypké pečivo z Lombardie s charakteristickou drobivou štruktúrou a výraznou mandľovou chuťou. Rustikálny koláč s hrubou povrchovou vrstvou sa nepokrája nožom, ale láme sa rukami na nepravidelné kúsky.
2
Chutovy profil
Lahodná mandľová vôňa a jemne sladká chuť s výrazným maslovo-orieškovým nádychom. Hrubozrnná kukuričná múka dodáva pečivu rustikálny charakter.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálnym spoločníkom k popoludňajšej káve alebo cappuccinu
- Tradičný spôsob: namočené do sladkého vína, ako je Vin Santo či Moscato
- Vynikajúci dezert po vydatnom jedle - jej nie príliš intenzívna sladkosť osviežia podnebie
- Podávajte rozlámanú na nepravidelné kúsky priamo na stole
- Základňa pre dezertové variácie s mascarpone krémom či čerstvým ovocím
4
Zlozenie
Pšeničná múka, maslo, mandľové oriešky, kukuričná múka, cukor, žĺtka z vajec, vanilka, soľ
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica), mlieko, vajcia, orechy (mandle)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2089 kJ / 499 kcal |
| Tuky | 26 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 58 g |
| z toho cukry | 24 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0,3 g |
6
Skladovanie
7