.png)
Sestante ClegnoRipasso 5L
Premiové červené vino z Veneta · 5L
Sestante Clegno Ripasso je premiové červené vino z vinárskej oblasti Veneto v severnom Taliansku, vyrobené tradičnou metódou Ripasso. Táto osvědčená technika spočíva v druhom kvasení vína na koščoch hrozna z Amarone, čo mu dodáva vyššiu štruktúru, intenzitu a zložitosť. Vino pochádza z renomovanej produkcie, kde sa spája remeselnícka zručnosť s cťou k tradícii. Ripasso predstavuje dokonalý stred medzi klasickým Valpolicellom a mohutnými Amarone. Plné telo, zamatová textúra a dlhá perzistencia robia z tohto vína skutočný zážitok pre zvedomelých milovníkov talianskych vín. Balenie v päťlitrovom formáte je ideálne pre gastronómiu alebo väčšie rodinné oslavy.
Chutovy profil
Bohatá vôňa zrelejšieho čiernozemiového ovocia, sušených sliviek a jemných tónov korenia s nádychom čokolády. Vústach sa rozleje plná, zamatová chuť s dokonale vyvážanou kyselinkou a jemnými tanínmi, ktoré vytvárajú harmonickú a dlhotrvajúcu zver.
Pouzitie a tipy
- Podávajte pri teplote 16-18°C
- Ideálne po krátkom dekantovaní, aby sa plne rozvinuli všetky jeho vrstvy chuti
- Dokonalý spoločník pre chladnejšie večery pri stole plnom chutí
- Vynikajúco do pary s pečeným mäsom, najmä hovädzí steak, divinou alebo jahňatinou s rozmarýnom
- Vhodné k vraznými zrelými syrom ako Grana Padano i Pecorino
- Ladia sa s tradičnými talianskymi cestovninami s bohatými mäsovými ragú
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 290 kJ / 69 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,5 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
| Alkohol | 12,5% obj. |