.png)
🇮🇹 Taliansko (Piemont)
Sfoglie Croccanti e Sottili con Olio eCipolla
Tradičné talianske chrumkavé plátky
Sfoglie Croccanti e Sottili s cibuľou sú tradičné talianske chrumkavé plátky z dielne Giovanni Cane. Jemné a krehké listy sú pripravované podľa tradičného receptu s použitím kvalitného olivového oleja a aromatickej cibule. Ideálne ako rafinovaná príloha k vínu, syrom alebo ako elegantná súčasť aperitívu.
2
Chutovy profil
Jemná, krehká textúra s delikátnou chuťou pečenej cibule preliatej olivovým olejom. Príjemná vôňa čerstvého pečiva s jemnými sladkastými tónmi karamelizovanej cibule. Jemná slanosť a cibuľová chuť vytvárajú harmonický kontrast.
3
Pouzitie a tipy
- Podávajte k zrelým syrom ako parmezán, gorgonzola či pecorino
- Výborný spoločník k bielym vínam alebo proseccu
- Použite ako základňu pre canapés s ricottou a čerstvými bylinkami
- Kombinujte s paštétami alebo marinovanými olivami
4
Zlozenie
Pšeničná múka typu 0, olivový olej (8%), cibuľa (5%), slad, soľ, kvasnice
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Stopy sóje, sezamových semienok a mliečnych výrobkov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1737 kJ / 413 kcal |
| Tuky | 9,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho cukry | 3,8 g |
| Vláknina | 3,2 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Soľ | 2,1 g |
6
Skladovanie
7