.png)
🇮🇹 Taliansko
SGAMBRONZO GNOCCHETTISARDI 500G
Tradičné sardínske cestoviny · 500 g
Gnocchetti Sardi sú tradičné sardínske cestoviny z dielne Pastificio Sgambronzo, ktoré sa vyrábajú podľa osvedčených receptúr s rešpektom k talianskej kulinárnej tradícii. Tieto malé cestoviny s charakteristickým žliabkovaným povrchom a oválnym tvarom pripomínajúcim mušle sú ideálne na zachytávanie omáčok. Vyrábajú sa z kvalitnej tvrdej pšenice durum a vyznačujú sa perfektnou al dente konzistenciou po uvarení. Sgambronzo je synonymom autentickej talianskej kvality, ktorá prináša do vašej kuchyne chuť Sardínie.
2
Chutovy profil
Autentická chuť Sardínie s bohatou, výraznou charakteristikou tvrdej pšenice durum
3
Pouzitie a tipy
- Podávajú sa s ragù z klobásy a paradajok
- Kombinujú sa s ricottou a šafránom alebo s omáčkou z pečených baklažánov a slaného ovčieho syra pecorino
- Výborné s krémovými prípravami s mascarpone či gorgonzolou
- Vynikajúce s čerstvou bazalkou, cherry paradajkami a olivovým olejom
- Čas varenia: približne 11-13 minút, ochutnať tesne pred koncom pre perfektnú al dente konzistenciu
4
Zlozenie
Múka z tvrdej pšenice durum, voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7