.png)
🇮🇹 Taliansko (spracovanie), Guayana (pôvod trstiny)
ERIDANIA TROPICALDEMERARA 500g
Surov trstinov cukor · 500 g
Eridania Tropical Demerara je surov trstinov cukor s jemnou zlatohnedou farbou a charakteristickou vlhkou struktúrou. Pochádza z tradičnej oblasti Demerara v Junej Amerike, kde sa pestuje vysokokvalitná cukrová trstina spracovávana etickým spôsobom s minimálnym rafinovaním. Tento cukor si zachováva prirodzenú prítomnosť melasy, ktorá mu dodáva typickú karamelovo-sladovú chuť a bohatú aromatickú vlastnosti.
2
Chutovy profil
Karamelovo-sladová chuť s nznakmi sladového charakteru, bohatá aromatická paleta, jemný medový podtón
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny na dosľadzovanie teplých nápojov, kde jeho hrubšie kryštály pomaly topia a uvoľňujú jemnú karamelovo-medovú chuť
- Perfektne sa hodí do rannej kávy alebo čierneho čaju, ktorým dodá elegantnú sladkosť s jemným aromatickým podtónom
- Vo výpekoch a dezertoch vytvára chrumkavý povrch s karamelizovanou krustou - skvelý na posypanie muffinov, crumble koláčov alebo pečených ovsených vločiek
- Používa sa v domácich karamelových omákach, glazúrach a sirupe
4
Zlozenie
Surov trstinov cukor Demerara
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **mlieka**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1700 kJ / 400 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 100 g |
| z toho cukry | 100 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
6
Skladovanie
7