.png)
🇮🇹 India
Šafran vpístikoch 1g Khushboo
Pístiky šafrana pravého · 1 g
Šafran Khushboo predstavuje najvzácnejšie korenie sveta, získavané z jemných pístikov kvetov šafrana pravého. Každý gram tohto červeného zlata obsahuje ručne oberané a starostlivo sušené blizny, ktoré dodávajú pokrmom jedinečnú farbu, vôňu a chuť. Pochádza z tradičných pestovateľských oblastí, kde sa šafran zbiera podľa stáročných postupov zachovávajúcich jeho prémiové vlastnosti.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa s jemnými kvetinovo-medovými tónmi a charakteristickou horkosladkou chuťou
3
Pouzitie a tipy
- Niekoľko pístikov rozpustených v teplej vode alebo vývare postačí na nádherné zlatožlté sfarbenie
- Neodmysliteľná súčasť talianskych rizôt, najmä risotta alla milanese
- Vynikajúco sa uplatní v orientálnych ryžových jedlách, gurmánskych omáčkach k morským plodom a bouillabaisse
- Vhodný aj do jemných dezertov ako panna cotta či crème brûlée
- Pridajte šafran na začiatku varenia, aby sa jeho esencia dokonale spojila s ostatnými ingredienciami
4
Zlozenie
Šafran (pístiky) 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy mlieka, vajec, obilnín obsahujúcich lepok, sóju a orechov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 310 kcal / 1297 kJ |
| Tuky | 5,85 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,59 g |
| Sacharidy | 65,4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 3,9 g |
| Bielkoviny | 11,4 g |
| Soľ | 0,15 g |
6
Skladovanie
7