.png)
🇮🇹 Taliansko
Sugo all'Amatriciana
Klasická talianska paradajková omáčka
Klasická talianska paradajková omáčka s kúskami šťavnatého bravčového líčka, ktorá pochádza z mestečka Amatrice v regióne Lazio. Táto tradičná omáčka v sebe spája sladkosť zrelých paradajok s pikantnosťou chilli papričiek a bohatou chuťou výrazného syra Pecorino Romano.
2
Chutovy profil
Sladkosť paradajok prelínajúca sa s arómou bravčového mäsa a jemnou pikantnosťou. Chuť je dokonale vyvážená – sladkosť paradajok zjemňuje intenzitu slaného Pecorino Romano, zatiaľ čo kúsky šťavnatého mäsa dodávajú omáčke bohatosť a plnosť.
3
Pouzitie a tipy
- Jemne zohriať na panvici a premiešať s čerstvo uvarenými cestovinami
- Najlepšie funguje s bucatini, rigatoni alebo špagétami
- Pred podávaním posypať čerstvo nastrúhaným syrom Pecorino Romano a ozdobiť čerstvým bazalkovým lístkom
4
Zlozenie
Paradajkový pretlak, Bravčové líčko (22%), Olivový olej, Syr Pecorino Romano D.O.P., Soľ, Cibuľa, Cesnak, Čierne korenie, Chilli papričky, Bazalka
⚠️ Obsahuje:**Mlieko a mliečne výrobky**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 481 kJ / 115 kcal |
| Tuky | 7,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,1 g |
| Sacharidy | 5,2 g |
| z toho cukry | 3,8 g |
| Bielkoviny | 5,3 g |
| Soľ | 1,3 g |
6
Skladovanie
7