.png)
🇮🇹 Taliansko
LA DOTE ACETO BALSAMICO DI MODENAIGP
Taliansky balzamikov ocot chránený označením geografického pôvodu · 250 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP od La Dote je prémioný taliansky balzamikov ocot chránený označením geografického pôvodu, ktorý sa vyrába v tradičnej oblasti Modena podľa storočiami overených receptúr. Vznik starostlivým zrenením vinného octu s hroznovým musom v drevených sudoch, kde získava svoju charakteristickú tmavohnedú farbu a hustejšiu konzistenciu. Certifikácia IGP zaručuje, že každá fľaša spĺňa prísne kritéria kvality a pochádza vylúčne z regiónu Modena.
2
Chutovy profil
Jemná kyslá chuť s príjemnou sladkosťou a drevitými tónmi. Hustejšia, sirupovitá konzistencia a intenzívna vôňa s nádychom zrelého hrozna. Vytvára dokonalú harmóniu na podnebe.
3
Pouzitie a tipy
- Dochutenie čerstvých salátov - stačí niekoľko kvapiek v kombinácii s olivovým olejom na vytvorenie dokonalého dresingu
- Pokvapkajte na parmezán, mozarellu di bufala, grilovanú zeleninu alebo carpaccio, kde podčiarkne prirodzené chute surovín
- Finalizácia teplých jedál ako risotto, grilované mäso či pečená ryba, kde pridá elegantnú kyslú nótku
- Skúste ho s jahodami, broskyňami alebo vanilkovou zmrzlinou na vytvorenie prekvapivého a sofistikovaného dezerty
4
Zlozenie
Vinný ocot, Koncentrovaný hroznovový must, Karamel (farbivo E150d), ObsahujeSÍRIITANY
⚠️ Obsahuje:Síriitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 343 kJ / 82 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho cukry | 18 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,05 g |
6
Skladovanie
7