.png)
🇮🇹 Taliansko
Tagliatelle al FarroMonterosso 500g
Tradičné talianske cestoviny z paldy · 500 g
Tradičné talianske cestoviny vyrobené zo paldy, prastarej obiliny cennej pre svoju výnimočnú chuť a nutričnú hodnotu. Tento produkt pochádza z remeselnej výroby, kde sa dodržiavajú osvedčené postupy talianskej gastronomickej tradície. Palda dodáva cestovinám jemný orechový prchut a rustikálny charakter, ktorý dokonale vynikne v kombinácii s kvalitnou omáčkou.
2
Chutovy profil
Jemný orechový prchut s rustikálnym charakterom, pevnejšia konzistencia oproti klasickým cestovám z pšenice, autentický rustikálny zážitok.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne sa hodia ku kremoým hudobným omáčkam
- Perfektné s ragú z diviny alebo s trhanou kaacou prútou a parmezánom
- Vynikajúce spájanie s pestom z vlašských orechov
- Klasické ragú alla bolognese, kde ich robustná štruktúra dokonale vyváží bohatosť mäsovej omáčky
- Čas varenia je približne 7-9 minút do stavu al dente
- Palda si zachováva pevnejšiu konzistenciu
4
Zlozenie
Palda (Triticum dicoccum) 100%
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **lepok** (palda)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1493 kJ / 353 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 67 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 6,5 g |
| Bielkoviny | 15 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7